商品説明

ローストカカオ豆とは： ロースト カカオ豆 は、オーガニックなカカオ豆を適切な温度と時間で焙煎したものです。 カカオ豆を（焙煎）ローストすると、豆は風味や香りが引き立つように変化し食べやすくなります。 最初に、水分が減少し、豆が膨張し、この過程で酸味が減少、代わりに苦みや甘みが強調されます。ローストにより、内部に変化が起こり、フレーバーやアロマが形成されます。適切なローストのタイミングや温度は、風味に大きく影響し、軽めのローストは果実味が残り、酸味が感じられ、ダークローストは濃厚で苦みのを生み出します。 ローストは、味わいに深みと複雑さをもたらします。 OCAのローストカカオ豆は、自然なビターな味わいとクランチーな食感が特徴です。 ローストカカオ豆の食べ方： ローストカカオ豆は、そのまま食べることができます。手に取って直接食べるか、小皿に盛り付けておつまみとして楽しむことができます。カカオの豆の風味を100%楽しむことができる方法です。 ＊おつまみとして楽しみ方： ローストカカオ豆は、おつまみとしても楽しむことができます。そのまま食べるか、他のナッツやドライフルーツと一緒にミックスして食べることができます。クランチーな食感とカカオの豆の風味が絶妙に組み合わさり、美味しいおつまみになります。

サイズ&重量

内容量：200g

規格(製造国、原材料など)

原材料 オーガニックカカオ豆、カカオワイン、オーガニックカカオバター 原産国 ベトナム産 賞味期限 製造日からか12ヶ月 保管温度帯 直射日光・高温多湿を避け涼しい所に保管してください。 栄養成分表示／100g当たり エネルギー645kcal、たんぱく質 13.8g、脂質 54.5g、炭水化物 24.9g、食塩相当量 0g、カカオポリフェノール　4.45g

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JANコード

4.60E+12

販促物の説明

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