商品説明

＜ワンランク上のオリーブオイルをお探しの方へ＞ ＜無濾過、無加熱で作られた、黄金色と香りの高さが自慢のオリーブオイル＞ ＜Medaille d'or Paris(パリ全国農業コンクール)金賞をはじめ多数の受賞歴あり＞ 究極のオリーブオイルを探し求め行き着いた方多数。各界シェフ、レストラン御用達の一品。まずはお試しください。 プロバンスオリーブの香りを存分に味わっていただくため、加熱せずにご賞味ください。バゲットにひたしたり、サラダや料理の仕上げに回しかけていただくのがオススメです。 【特徴1・・・熟成させて絞る珍しいオリーブオイル】 一般的には収穫後、すぐに絞りますが、このオリーブオイルは、5日ほど寝かせて、 少し熟成させる珍しい製造方法。そのため、他とは違い「ブラックオリーブやカカオ」という特有の香りと風味があります。 【特徴2・・・AOP認定 ヴァレ・デ・ボー・ド・プロバンスを取得】 AOP取得の条件は、産地はもちろんのこと、その製品の歴史や原料、 製法(「昔ながら」のプロバンス製法)にこだわっていること、 酸度0.8%以下などさまざま。EU基準をクリアした質の高いオリーブオイルです。 【原産国】フランス 【規格】1000ml 【入数】6 【賞味期限】製造より18ヶ月 ＜ボー・ド・ プロバンス社について＞ 2015年に新工場を設立、伝統製法を生かしながらも近代的な設備によって製造量を飛躍的に伸ばしました。 年間15万リットルを製造する、ボー・ド・ プロバンス 最大のメーカーです。 ※商品ページに表示される在庫数は、システム管理の都合により実際の在庫数より少なめに設定されております。大量のご注文をご希望の際は、どうぞお気軽にお問い合わせください。

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