商品説明

世界三大キノコ、ポルチーニ（仏語：セップ）。 乾燥させることで風味がより濃厚になっています。 戻すとかさが膨らみ、新鮮なキノコと同じように手軽に扱えます。戻し汁はさらに煮詰めると濃厚な味わいになり、ソースなどにアレンジ可能。 ポルチーニパウダーとあわせて使えばさらに香り高い一皿に。 【原産国】スペイン 【規格】50g 【賞味期限】製造より5年 ＜ローモン社について＞ LAUMONT社は1960年代にフランスと国境を接するスペイン・カタルーニャ地方のタレガに設立。 厳選されたトリュフとキノコの提供を専門とし、ヨーロッパをはじめ、世界各国へ出荷をしています。 最高のトリュフとキノコを手に入れるために2,500人以上のチームが組まれており、毎年最高品質のトリュフやキノコを調達できるように収穫方法の改善にも力を入れています。 品質管理の最も厳格な規格を遵守しており、最も重要な国際食品安全認証であるIFS食品規格を取得しています。 ※商品ページに表示される在庫数は、システム管理の都合により実際の在庫数より少なめに設定されております。大量のご注文をご希望の際は、どうぞお気軽にお問い合わせください。

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