商品説明

【酒珈琲とは】 「酒珈琲」は、コーヒーの生豆をお酒にじっくりと漬け込み、アルコール分を飛ばしながら焙煎することで、香りや風味を豆に浸透させた新しいスタイルのコーヒーです。 お酒の個性とコーヒーの深みが融合した、香り豊かな一杯をお楽しみいただけます。 【酒造について】 使用する日本酒は、新潟県南魚沼郡湯沢町に蔵を構える「白瀧酒造」のもの。 創業は1855年。清らかな水と厳選した米を使い、時代に合わせた酒造りを行ってきた蔵元です。 その代表銘柄「上善如水」は、“水のようにやわらかく、澄んだ味わい”で広く親しまれています。 【使用したお酒について】 「上善如水（じょうぜんみずのごとし）」は、白瀧酒造を代表する純米吟醸酒。 雪解け水を仕込み水とし、やわらかな口当たりと上品な香り、透明感ある味わいが特長です。 軽やかでクセがなく、料理との相性もよいことから、多くのファンに愛されています。 【酒珈琲としての味わい】 「上善如水」のやわらかで繊細な香りが、焙煎によってやさしくコーヒー豆に移り、 軽やかな口当たりとほのかに日本酒を思わせる余韻が広がります。 クセのないすっきりとした飲み口で、食後やくつろぎの時間にぴったりの一杯です。 冷やしても温めても、上品な香りをお楽しみいただけます。

サイズ&重量

規格(製造国、原材料など)

"【原材料】 コーヒー豆 【賞味期限】 焙煎日より６ヶ月・発送日に焙煎します。 【保存方法】 到着後は冷暗所で保管してください。 【発送について】 注文確定後、１週間以内に発送します。 "

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