商品説明

○国産青豆を昆布だしの甘酢に漬け込んで出来ました。 原材料は青大豆と米酢、甜菜糖に塩、そして昆布。添加物を一切使用していないシンプルな味が魅力です。 ピクルスというよりは酢のものに近いその味は、どことなく懐かしくて、シンプルな味わいで飽きのこない仕上がりです。甘く仕上げることで酸味を抑えてより食べやすく、女性の方やご年配の方にも人気の味わいになっています。 普段よく目にする黄色い大豆と違い、青豆は同じ大豆でも比べると甘みが強く、より豆本来の味わいが濃厚に感じられ、豆好きにはたまらない一品です。またしっかりと歯ごたえが残るように加工しているのも特長です。 つい、ピクルスの漬け液を捨ててしまいがちですが、本品では昆布のダシがきいた甘い漬け液もしっかり食べていただけるように、ピクルス特有のスパイスは効かせず、どんな料理にも合わせやすく、食べやすく仕上げました。くせのない和風な味わいに仕上げています。 そのまま食べるのは勿論の事、サラダに和えたり、ピクルスの漬け液と具材を加えて酢のものをアレンジしたり。白和えや、そば、刺身などの海鮮といった和食に合わせやすく、炒め物や煮物、マリネのような洋食や中華料理にも相性抜群です。 色々試せば、青豆と漬け液の両方を使った料理のバリエーションもどんどん増えていきますよ。 気がついたら、青豆より漬け液が先に無くなってしまったりして。。。 商品名：青豆ピクルス　和風 原材料：国産青豆(大豆含む)、米酢、てんさい糖、昆布、食塩 内容量：固形量 115g　総量 205g 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所、または冷蔵保存してください。 *開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 ○素材で味わうシンプルなピクルス。 シンプルな青豆ピクルスはそのまま食べることで、歯ごたえ、そして青豆の甘みを味わえます。脇役のおかずとしては勿体無いと感じるかもしれません。お酒のお供にちょっとのつもりがいつの間にか無くなるなんて事も・・・あると思います。 *昆布のダシが効いた漬け液もなかなかの味ですよ。   「青豆ピクルス 和風」は全て手作り。添加物を一切使用せず、１本１本丁寧に製作しております。是非この機会にお試しください。 ＊サーモンに和えて軽く一品。 シンプルな青豆ピクルスはどんな食材に合わせても美味しい。サーモンに和えてすっきりとした味わいの一品を食卓へ。青豆ピクルスとサーモンを混ぜ合わせて、醤油を少し加えるだけ。ピクルスの漬け液を加えるのがポイントです。 *昆布のダシが効いた漬け液もなかなかの味ですよ。 ＊ただただ混ぜて漬け置くだけ。簡単酢のもの。 青豆ピクルス自体が昆布のダシの効いた漬け液なので、そのまま漬け液と共にきゅうりやタコ、カニ、わかめ・・・色々な素材で漬け置くだけで簡単に酢のものが出来上がります。折角の美味しい漬け液なので、捨てるのはモッタイナイ。是非試してみてください。 *漬け液を使用する際は必ず綺麗な箸やスプーン等で具材を取り除いた液を使用してください。 ＊今日は和風ポテトサラダに挑戦！ 青豆ピクルスをポテトサラダに混ぜると和風ポテトサラダの完成！オススメとしてはポテトサラダには定番のマヨネーズは加えずに、代わりにピクルスの漬け液を加えてさっぱり味に。粗挽き胡椒を少量振りかけて大人な味のアレンジもいかがでしょう？

サイズ&重量

内容量：固形量 115g　総量 205g

規格(製造国、原材料など)

製造国：日本

商品のサイトURL

https://www.hatenasauce.com/shopdetail/000000000005/

JANコード

4595641013039

販促物の説明

販売条件・返品条件

実店舗のあるバイヤーが運営するECサイトでの販売は要相談、ECモール（楽天、Amazonなど）での販売は不可

その他

賞味期限は６ヶ月となりますが、できるだけ製造日数が最短のものをご用意させていただきます。また在庫数が整わない場合は製造後の発送となりますので、ご了承ください。