商品説明

こだわりの詰まったローチョコレートガナッシュ [ローチョコレートとは] カカオ豆をはじめ、原材料を４８℃以上に加熱せず、低温で作られるチョコレートです。 カカオ豆は、生産地で発酵させた後、火を加えていないので、手作りの味噌と同じように、生きた発酵食品です。また、加熱しないことで、熱に弱い次のような栄養素も損なうことなく摂取できるといわれています。 ・フェニルエチルアミン(ＰＥＡ) 　恋に落ちた時に体内でも生成される物質で、集中力や俊敏さを高めたり、食欲を抑制する働きがあります。熱に弱いため、カカオ豆を焙煎した通常のチョコレートには含まれていません。 ・トリプトファン 　必須アミノ酸の一つで、気分を高める栄養素です。ストレスを和らげてくれるセロトニンの材料となります。調理によって損傷、破壊されやすい。 ・オメガ６脂肪酸 　必須脂肪酸の一つですが、加熱により、非常に酸化されやすい。 ［4種］ 赤…フランボワーズ 黄…ゆず 青…ブルースピルリナ (中身はチョコレートのガナッシュ) 紫…紫芋 (中身はほうじ茶) ［３種］ 赤…フランボワーズ 黄…ゆず 青…ブルースピルリナ (中身はチョコレートのガナッシュ)

サイズ&重量

規格(製造国、原材料など)

［原材料］ オーガニックカカオバター オーガニックへメープルシロップ オーガニックカシューナッツ 各種パウダー(全て自然のものです)

商品のサイトURL

JANコード

販促物の説明

商品の詳細が記載されたリーフレットを、商品数分提供可能です。

販売条件・返品条件

税抜き8,000円以上のご注文から承ります。8,000円未満のご注文の場合は、キャンセルさせて頂きますのでご了承ください。

その他

お渡しの5日前までのご予約となります [本商品に含まれるアレルゲン] カシューナッツ ＊カシューナッツなど種実類を食べた事のない方はご遠慮下さい