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- ¥ 12,000
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商品について
商品説明
Donna Blend(ドナブレンド) 伝統的なコーヒーの味を追求したドナブレンドは酸味が少なくボディがしっかりしていて、濃厚なチョコレートの風味を感じることができます。また他の豆に比べて少し力強く焙煎することで天然の糖分が濃いキャラメルのような香りを醸し出します。 力強く濃厚な味わいですが、季節よってブレンドする豆の産地が変わるのでコーヒー豆のユニークな特徴を季節ごとに見つけるのも楽しみ。 ブレンドチームはこの時期にふさわしい完璧なバランスを見つけるために、世界のまったく異なる 2 つの地域を旅することになりました。この焙煎の 70%は、ブラジルのDutra農園の品質の高いオーガニックの豆を。残りの 30% は、コロンビア中西部トリマの豆を使っています。この2種類の豆をブレンドすることでダークでチョコレート、ナッツのような香ばしい味わいが生まれるのです。 コク:★★★★★ 甘味:★★★★ 酸味:★ ロースト:★★★★ 【kiss the hippo(キスザヒッポ)】 2018年にウィンブルドンからほど近いリッチモンドで創業。ロンドンのコヴェントガーデンやチェルシー、ショーディッジなど9店舗を構えるスペシャリティコーヒーショップ。(2024年時点) 南米、インドネシア、アフリカの各産地のコーヒー農園と契約して12ヶ月季節ごとにフレッシュなコーヒー豆を取り寄せて美味しいコーヒーを提供します。 そして「kiss the hippo(カバにキスを)」というブランド名には自然保護のメッセージが込められていおり、地球温暖化対策に本気で取り組むべくカーボンマイナス(CO2の減少)を実現できる最新のオリジナルロースター機器を導入。 熱の循環効率を上げ、ロースト時の発熱を抑えるシステムで、燃料の使用量も最大80%減らすことができます。 コーヒー豆は生産者と直接取引をして、市場価格を大きく上回る報酬を支払います。それは品質に対するインセンティブを高めるだけでなく、生産者とより公平に共に成長していけるような関係を育んでいます。
サイズ&重量
内容量:250g ×4
規格(製造国、原材料など)
原材料:コーヒー豆(ホールビーンズ) 豆の原産地:ブラジル・コロンビア 農園:Dutra(ブラジル)、Tokuma(コロンビア) 精製方法:ナチュラル/ウォッシュド 焙煎地:ロンドン
販売に関して
JANコード
販促物の説明
店頭用のブランド紹介POPのデータを支給可能です。
販売条件・返品条件
ECモール(楽天、Amazonなど)での販売を希望する場合はご相談ください。
その他
賞味期限:2025年9月 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。